Boczniak Ostrygowaty 200g

4,50 zł
Brutto

Boczniak Ostrygowaty 200g

Produkt Ekologiczny

Ilość

  • Polityka prywatności Polityka prywatności
  • Zasady dostawy Zasady dostawy
  • Zasady zwrotu Zasady zwrotu

Są źródłem wielu witamin i substancji mineralnych. Ich wartość odżywcza jest porównywalna z warzywami.

Boczniak, oczywiście młode owocniki bo starsze są łykowate, jest grzybem lekkostrawnym i bardzo smacznym. Ich delikatny smak idealnie współgra z innymi składnikami. Można je smażyć, gotować np. zupę a’la flaczki, dusić, przyrządzać z nich farsze do pierogów.

W 100 g świeżych owocników znajduje się 15% dziennej dawki witaminy C , 40% dziennej dawki witaminy B ( niacyna, ryboflawina, tiamina) oraz 0,5 mg witaminy B12. Grzyb zawiera także dość dużo kwasu olejowego ( 40%), kwasu linolenowego (55%). Boczniaki zawierają także stosunkowo niewielką ilość nasyconych kwasów tłuszczowych (mniej niż 10%).

Warto jeść boczniaki

Boczniak posiada wiele właściwości dobroczynnych dla naszego organizmu m.in obniża poziom złego cholesterolu we krwi i poziom cukru. Ich spożywanie wpływa na wzmacnianie ścian naczyń krwionośnych, zmniejsza ciśnienie w gałkach ocznych. Spożywanie boczniaków zaleca się cukrzykom i osobom na dietach odchudzających a także osobom w stanach przemęczenia mięśni, ścięgien i stawów. Poza tym grzyby działają na nasz przewód pokarmowy jak miotełka wiążąc toksyny i usuwając je z organizmu wraz z niestrawionymi resztkami. Z boczniaków chętnie korzystają wegetarianie , ale „mięsożercy” także powinni włączyć je do swojej diety.

88 Przedmioty

Opis

Certyfikat BIO
Tak